Passione gelato: gusti panna e cioccolato? Superati!

Fragola e limone, crema e cioccolato gusti classici che nessuno mette in discussione…almeno fino a qualche tempo fa in cui la scelta si divideva tra  frutta o creme. Ai classici gusti frutta : limone, fragola, frutti rossi si sono man mano aggiunti sapori più esotici quale kiwi, papaia, mango ed anche con le creme siamo sempre più sofisticati : pistacchio di Bronte, cioccolato di Modica, torroncino al rum…

Poi si è diventati più salutisti e abbiamo introdotto gelati senza lattosio, alla soia, quelli biologici. Fin qui tutto bene, ma ho scoperto che in alcuni negozi di animali ne esistono anche per cani e gatti che si preparano al momento con un po’ di acqua e la cui scelta varia dalla vaniglia, al cioccolato, alla crema al mango!

Qualche anno fa in una gelateria sull’Aurelia a Roma ho provato i primi gusti vegetali: carote e sedano che devo dire risultavano dissetanti, ma la scelta proseguiva anche con bieta e spinaci, ma non mi sembravano molto invitanti!

38282348_1911089309198890_3567186865809260544_n

In realtà all’estero sono andati oltre : a Londra hanno servito gelato al latte materno, a Tokio si può provare il gusto Chicken Wings, fiori di ciliegio o fagioli di soia fermentata, mentre in Brasile è di tendenza la Tapioca. In Francia il gelato è per palati di lusso con foie gras e caviale.

Comunque Milano non è seconda a nessuno e propone il gusto filetto di manzo, quello con capperi di Pantelleria, gelato al tartufo bianco fino alla farina d’insetti!

Ho assaggiato recentemente dei cioccolatini al tartufo bianco ed erano deliziosi anche se “particolari” e il gelato immagino non sia da meno, ma non credo che oserò con la farina d’insetti…voi siete più temerari?

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...