AltaRoma si accendono i riflettori su Anna Spinato: il rosato scende in passerella

Un connubio vincente quello tra l’Azienda agricola capitanata da Anna Spinato ed AltaRoma. Un’intuito che ha visto l’arte, la moda ed il vino andare perfettamente d’accordo. Conosco i vini di Anna Spinato già da tempo grazie a Claudio Maltese della Maltese Food&Wine ed in occasione di AltaRoma, ed in particolare alla presentazione del nuovo rosato, …

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Il mio Tour del Mulino Bianco 2019

A casa di mia madre si consumavano prodotti del Mulino Bianco dagli anni “70. Ho persino ereditato un paio di tovagliette provenienti da una raccolta punti , mia madre adorava le raccolte punti che in quegli anni andavano particolarmente di moda,  datata 1979. A casa mia la tradizione è continuata. Quando mia figlia era piccola …

Al Bar Bacharach Bistrot dell’Elizabeth Unique la solidarietà ha un buon sapore!

SMALL FOOD EXCELLENCE è il tema di una fantastica serata (graziata dalla pioggia) che ci ha permesso di gustare, giusto una settimana fa, l’accoglienza dell’Hotel Elisabeth Unique sito in via delle colonnette a Roma e che ha la fortuna di affacciarsi proprio su via del Corso. Un’ambiente originale e molto curato, con opere d’arte e …

Mangiare meglio e risparmiare con i prodotti a km 0

“Si stima che un pasto medio percorre più di 1.900 km per camion, nave e/o aereo, prima di arrivare sulla nostra tavola…, quindi sarebbe  molto più ragionevole comprare alimenti che non devono fare tutta quella strada!Sia per  preservare la qualità sia per gli effetti sull’atmosfera e sui cambiamenti climatici provocati dall’emissione di gas ed effetto …