Mangiare meglio e risparmiare con i prodotti a km 0

“Si stima che un pasto medio percorre più di 1.900 km per camion, nave e/o aereo, prima di arrivare sulla nostra tavola…, quindi sarebbe  molto più ragionevole comprare alimenti che non devono fare tutta quella strada!Sia per  preservare la qualità sia per gli effetti sull’atmosfera e sui cambiamenti climatici provocati dall’emissione di gas ed effetto…

Frutta secca: elisir di lunga vita

Adatta a bambini, adulti,  anziani, sportivi ed anche per chi è a dieta : la frutta secca è un vero e proprio elisir di lunga vita. Innumerevoli le proprietà di noci, nocciole e mandorle, ricche di nutrimenti preziosi fondamentali per la nostra salute. Gli studi scientifici confermano che l’uso quotidiano di frutta secca tra i…

La zucca : prodotto di stagione

La zucca è senza dubbio l’ortaggio autunnale per antonomasia . Viene utilizzata in cucina per elaborare numerose ricette sia dolci che salate, ma è anche un meraviglioso elemento decorativo per la casa e la tavola, ma sopratutto ha una infinità di proprietà benefiche e terapeutiche. Sulla tavola rappresenta una ricca fonte di vitamine : fornisce…

Il viola che rallenta l’invecchiamento

Naturalmente non sto parlando di abbigliamento, ma di quella speciale frutta e verdura di colore viola che possiede  proprietà benefiche per la nostra salute. Definiti recentemente SUPER CIBI non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola. Il colore viola indica la presenza di ANTOCIANINE che sono sostanze con funzione protettiva e anti-age, Appartengono alla famiglia dei flavoidi e…