Quanto un alimento è biologico?

Per capire di cosa stiamo parlando è fondamentale chiarire il significato letterario del termine BIOLOGICO poichè sull’argomento sussistono ancora tanti dubbi e relativa confusione.Quando parliamo di alimenti biologici diamo per scontato che siano di origine sicura e controllata, che le materie prime siano di buona qualità ed esclusivamente naturali, che vengano utilizzate specifiche metodiche di produzione e che…

Essere madri. Un percorso ad ostacoli

Precoci, attempate, biologiche, in provetta. Siamo solo alla definizione e ci siamo già persi. In Italia il triste primato della più bassa natalità rispetto al resto dell’Europa. Si tende a fare figli sempre più tardi poichè le politiche del Welfare non sostengono la famiglia. I tempi di attesa per entrare nel mondo del lavoro sempre…