Vacanze con gusto : stratagemmi per non ingrassare !

Mare? Montagna? Città d’arte? O peggio tour enogastronomici? Ovunque decidiate di passare le vacanze  c’è un pericolo in agguato quello di  è tornare a casa con alcuni chili di troppo. Poco male se siete normopeso e di giovane età, ma se siete sovrappeso e avete superato gli “anta” disfarsi di 3 o 4 chili in autunno non sarà facile. In vacanza possiamo godere di diversi tipi di “piacere”, ma sicuramente il più gettonato è quello della tavola. Privarsi dei piaceri della tavola nelle regioni italiane è un delitto, ma per il nostro fisico e la nostra salute è bene mangiare quantità modeste di cose buonissime, senza abbuffarsi, e cogliere l’occasione del tempo libero per smaltirle subito.

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Consigliare di mangiare meno in vacanza potrebbe rendere frustrante il vostro soggiorno ma seguendo qualche semplice stratagemma si possono gustare ugualmente le leccornie che la tradizione locale propone, senza abbuffarsi e senza grandi rinunce. Un metodo facile è la distribuzione dei piatti nella giornata : ad esempio, se siete in Sicilia e siete attratti da un bel cannolo, circa 400 Kcal, potete mangiare il dessert della giornata a colazione, seguirà il pranzo con un antipasto, un primo e una bella porzione di verdura, la cena con un secondo accompagnato a delle verdure mentre la frutta o i gelati di frutta, senza panna o uova, circa 130 Kcal, potete consumarli come spuntino a metà mattina e pomeriggio, così non arriverete ai pasti principali con troppa fame.

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Un altro modo per gustare i piatti tipici è mangiarli in più giornate; ad esempio potete assaporare oggi il gelato artigianale cremoso della gelateria migliore del luogo, 200 g circa 400 Kcal e domani bere il vino migliore della zona in quantità che non superino i 2 bicchieri al giorno per gli uomini e 1 per le donne. Ma, quello che veramente potete fare, anche se mangerete più del dovuto, è muovervi tanto, ne beneficerà tutto il vostro organismo.

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