Halloween e “la zucca”di Jack O’Lantern

La zucca è il simbolo per eccellenza della festa di Halloween. La tradizione è legata alla leggenda di Jack O’Lantern, fannullone buono a nulla a cui il demonio donò un tizzone che gli illuminasse la strada degli inferi, tizzone che Jack pose in una rapa svuotata per farlo durare più a lungo. Non tutti sanno, …

La zucca : prodotto di stagione

La zucca è senza dubbio l’ortaggio autunnale per antonomasia . Viene utilizzata in cucina per elaborare numerose ricette sia dolci che salate, ma è anche un meraviglioso elemento decorativo per la casa e la tavola, ma sopratutto ha una infinità di proprietà benefiche e terapeutiche. Sulla tavola rappresenta una ricca fonte di vitamine : fornisce …